l’irraggiungibile

Quel bruciore dentro, quel desiderio incontrollabile? Questa è l’Invidia.
E ora è racchiusa in un panino. Un hamburger di Suino Iberico Patanegra da 200g, proveniente dalla regione di Guijuelo. Una carne con un sapore distintivo grazie all’alimentazione dell’animale che si nutre principalmente di ghiande. Una carne così esclusiva da far tremare qualsiasi altro burger. Scamorza affumicata fusa, insalata iceberg e pomodorini secchi arrostiti, il tutto avvolto in un bun giallo brillante, simbolo del peccato che tutti provano.

Ma solo chi lo ordina… può assaggiarlo. E gli altri? Potranno solo guardare.